มารู้จักที่มาของ ก๊าซหุงต้ม กันเถอะ

หมูเตาถ่าน | ธันวาคม 9, 2014 | เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับเตาแก๊ส | 1 ความเห็น

มารู้จักที่มาของ ก๊าซหุงต้ม กันเถอะ!!!!

คนสมัยก่อนกว่าจะปรุงอาหารที ต้องเสียเวลากับการจุดไฟที่ใช้ไม้เป็นเชื้อเพลิง แต่ปัจจุบันสะดวกขึ้นมาก เพราะมีค้นพบเชื้อเพลิงแบบใหม่ ทำให้การประกอบอาหารแต่ละครั้งง่ายและไม่ต้องเสียเวลามาก ความหมายของ “ก๊าซ” คือ เชื้อเพลิง สำหรับ ก๊าซหุงต้ม (แอลพีจี)นั้นมีชื่อทางการค้าว่า ก๊าซปิโตรเลียมเหลว หรือ ก๊าซแอลพีจี นิยมใช้ในครัวเรือน เป็นเชื้อเพลิงชนิดหนึ่งได้จากกระบวนการกลั่นน้ำมันดิบในโรงกลั่นน้ำมัน และจากกระบวนการแยกก๊าซธรรมชาติ

ในก๊าซธรรมชาติประกอบด้วยก๊าซหลายชนิดได้แก่

ก๊าซมีเทน ; ใช้ผลิตไฟฟ้า ใช้ในโรงงานอุตสาหกรรม และใช้กับรถยนต์ ซึ่งก็คือก๊าซ ซีเอ๊นจี หรือ เอ็นจีวี
ก๊าซอีเทน+โพรเพน; ใช้เป็นวัตถุดิบในโรงงานปิโตรเคมี
ก๊าซโพรเพน+บิวเทน; ใช้ในโรงงานปิโตรเคมี และอุตสาหกรรมอื่นๆ และใช้เป็นก๊าซหุงต้ม(แอลพีจี)

ก๊าซหุงต้ม เป็นก๊าซที่หนักกว่าอากาศ ทำให้เกิดการสะสม และลุกไหม้ได้ง่าย เป็นเชื้อเพลิงที่สะอาด ไม่มีเขม่าและขี้เถ้า ติดไฟง่าย ดับได้เร็ว ให้เปลวไฟความร้อนสูงสะดวกในการหุงต้มอาหาร

ลักษณะของก๊าซหุงต้ม มีดังนี้

ไม่มีสี ไม่มีกลิ่น แต่ผู้ผลิต เติมสารที่มีกลิ่นฉุนแทน เพื่อใช้เตือนภัยเมื่อเกิดก๊าซรั่ว
ตัวก๊าซหุงต้มเองไม่มีพิษ แต่ถ้าเกิดเผาไหม้ไม่สมบูรณ์ ก็จะเกิดก๊าซคาร์บอนมอนนอกไซต์ และถ้าสูดดมเข้าไปมากๆ ก๊าซจะเข้าไปแทนที่ออกซิเจนในร่างกาย จะทำให้มึนงง เวียนศรีษะ และอาจเสียชีวิตได้
แอลพีจี หนักกว่าอากาศ เมื่อเกิดก๊าซรั่ว จะลอยต่ำลงสู่พื้น
ก๊าซหุงต้มเหลว 1 ลิตร ขยายตัวเป็นไอได้ประมาณ 250 เท่า ดังนั้นควรบรรจุก๊าซในถังไม่เกิน 85% ของปริมาณถัง เพื่อให้มีที่ว่างในการขยายตัวของก๊าซ

ทำไมเราถึงใช้เชื้อเพลิงจากก๊าซแทนเชื้อเพลิงจากไม้ มาดูกัน

*เป็นเชื้อเพลิงที่สะอาด สะดวกต่อการใช้งาน

*จุดติดไฟง่าย ดับได้เร็ว

*ไม่มีเขม่า ขี้เถ้า

*ใช้พื้นที่วางน้อย

*ปรับปริมาณความร้อนได้ตามต้องการ

*อาหารสุกเร็วกว่า

*ลดการตัดไม้ทำลายป่า